თევზის კონსერვის წარმოების ხაზის უპირატესობები და გამოყენება (დაკონსერვებული თევზის წარმოება)


დაკონსერვებული თევზის წარმოების ხაზის აღჭურვილობის უპირატესობები:

1. მოწყობილობა შემუშავებულია უცხო მაღალი წნევის სტერილიზაციის მოწყობილობის მოწინავე ტექნოლოგიის მონელების და შთანთქმის გზით, შერწყმულია ჩემი ქვეყნის ეროვნულ პირობებთან და აქვს მაღალი ტექნიკური საწყისი წერტილი, მოწინავე ტექნოლოგია, პროდუქტის სტაბილურობა და კარგი პრაქტიკულობა.

2. ძირითადი კომპონენტები დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც აკმაყოფილებს საკვების ჰიგიენის მოთხოვნებს, აქვს ძლიერი კოროზიის წინააღმდეგობა და აქვს აღჭურვილობის ხანგრძლივი მომსახურების ვადა.აღჭურვილობამ გაიარა შრომის ბიუროს უსაფრთხოების შემოწმება და დამცავი მოწყობილობა უსაფრთხო და საიმედოა.

3. კარგი სტერილიზაციის ეფექტი.საკვების სითბოს სტერილიზაციის მთავარი მიზანია პათოგენური ბაქტერიების და ტოქსინების გამომწვევი ბაქტერიების მოკვლა, ხოლო თავად საკვებზე მხოლოდ მცირე რაოდენობით უნდა იმოქმედოს.მაღალი ტემპერატურისა და მოკლე დროში სტერილიზაციის მეთოდს შეუძლია სრულად მიაღწიოს ზემოთ მოცემულ მიზანს.

 

როგორ გამოვიყენოთ თევზის კონსერვის ავტომატური წარმოების ხაზი:

1. გარე ქვაბში ჩაამატეთ შესაბამისი რაოდენობის წყალი, ჩაყარეთ სტერილიზებული ნივთები შიდა ქვაბში, დააფარეთ ქვაბს და ხრახნი სიმეტრიულად დაამაგრეთ.

2. გათბობა გამოიმუშავებს ორთქლს ქვაბში.როდესაც წნევის ლიანდაგის მაჩვენებელი მიაღწევს 33,78 კპა-ს, გახსენით გამონაბოლქვი სარქველი ცივი ჰაერის გამოსაშვებად.ამ დროს წნევის მაჩვენებლის მაჩვენებელი დაეცემა.როდესაც მაჩვენებელი ნულამდე დაეცემა, გამონაბოლქვი სარქველი დაიხურება.

3. გააგრძელეთ გათბობა, ქვაბში ორთქლი მატულობს და წნევის მაჩვენებლის მაჩვენებელი ისევ აწვება.როდესაც ქოთანში წნევა მოიმატებს საჭირო წნევამდე, შეამცირეთ ცეცხლის ძალა.სტერილიზებული ნივთების მახასიათებლების მიხედვით, შეინარჩუნეთ ორთქლის წნევა საჭირო წნევაზე გარკვეული პერიოდის განმავლობაში.შემდეგ გამორთეთ სტერილიზატორის დენი ან ცეცხლი, აცალეთ ბუნებრივად გაცივდეს და შემდეგ ნელა გახსენით გამონაბოლქვი სარქველი დარჩენილი ჰაერის მოსაშორებლად, შემდეგ გახსენით საფარი და ამოიღეთ საკვები.

canned fish production linefish canning production line


გამოქვეყნების დრო: იან-21-2022