ნახტომი სტერილიზატორიგანკუთვნილია მყარი ინგრედიენტების შემცველი საკვები პროდუქტების დასამუშავებლად ნაწილებად ან ნაწილაკებად, რომლებიც განკუთვნილია შემდგომ ასეპტიკური შეფუთვისთვის.პროდუქტი ექვემდებარება თერმულ ციკლს ერთი მილის არაპირდაპირი სითბოს გადამცვლელების საშუალებით, რომლებიც დამზადებულია ორი მილისგან ცვლადი პროფილებით, რომელთა დიამეტრი მცირდება, რომლებიც მოთავსებულია ერთმანეთის შიგნით.

პროდუქტი მიედინება შიდა მილის შიგნით, ხოლო გათბობის და გაგრილების სითხეები ცირკულირებენ პროდუქტის საწინააღმდეგო დენით, გარე ანულარული სივრცის შიგნით.ეს პროცესი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ პროდუქტი ოთახის ტემპერატურაზე ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, მაშინ როცა მთელი ქარხანა სრულად ავტომატიზირებულია.

ეს ქარხანა ჩვეულებრივ შედის სრულ ასეპტიკურ საწარმოო ხაზში, რომელიც ითვალისწინებს გადამუშავების შემდეგ ფაზებს:

• მომზადება (მიქსერი)
• პროდუქტის წინასწარ გათბობა
• პროდუქტის სტერილიზაცია JUMP MT განყოფილების საშუალებით
• პროდუქტის შუალედური ასეპტიკური შენახვა ჰორიზონტალურ ან ვერტიკალურ ავზებში პროდუქტის ტიპის მიხედვით (სურვილისამებრ)
• სტერილური ჩანთის შევსება ასეპტიკური შემავსებლის საშუალებით