(1) ქოქოსის ჭურვი და გატეხილი ხორცი
ქოქოსი უნდა იყოს დამზადებული ახალი და მომწიფებული ქოქოსის ხილისგან.ჩამოიბანეთ ქოქოსის ნაჭუჭის გარე კანზე მიმაგრებული ნალექი და ნამსხვრევები ონკანის წყლით.დაჭერით ქოქოსის ნაჭუჭი დანით და გამოიყენეთ ქოქოსის პლანერი, რომ ამოიღოთ ქოქოსის ხორცი და დაამატეთ საკმარისი სასმელი.წარმოებული დამუშავებული წყალი იგზავნება გადამამუშავებელ ქარხანაში დასაწურად.განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დამატებული წყლის რაოდენობას, რაოდენობა არ უნდა იყოს ძალიან მცირე, რათა არ იმოქმედოს ნედლეულის მოპოვების სიჩქარეზე, ზოგადად კონტროლდება წყლის რაოდენობის 50-70%.როდესაც ის იშლება ფხვიერ მდგომარეობაში, საუკეთესოა წვენი, რომელიც უხეში სახეხია.ცენტრიდანული ფილტრით გაფილტვრის შემდეგ და კოლოიდური წისქვილთან ერთად წვრილად დაფქვის შემდეგ ხდება კვერცხის თვითხარისხის და ზეთის ანალიზი და ანალიზი ნედლეულის გამოყენების სიჩქარის გასაუმჯობესებლად.უხეში და წვრილად დაფქულ ხსნარში მყარი ნივთიერებების 90%-ზე მეტს შეუძლია გაიაროს 150 ბადე.
(2) ინგრედიენტები ემულგატორსა და სტაბილიზატორს დაამატეთ დაახლოებით 5-ჯერ მეტი წყალი, ურიეთ 65 – 75 0C ტემპერატურაზე, 2800 r/წთ.
შეურიეთ 4-Smin, რათა მიიღოთ სტაბილური ემულგატორი ხსნარი და სტაბილიზატორი.ქოქოსის წვენი და შაქრის შესაბამისი რაოდენობა, ემულგატორი და სტაბილიზატორი, რომლებიც მორგებულია ნალექის კონცენტრაციაზე, მოთავსებულია უჟანგავი ფოლადის შემრევ ავზში შემრევით.
(3) ჰომოგენიზაცია
ჰომოგენიზაციის მიზანია ქოქოსის წვენში სხვადასხვა ზომის და სხვადასხვა სიმკვრივის ნაწილაკების შემდგომი გატეხვა და თანაბრად გაყოფა, ქოქოსის წვენის აფინურობის გაზრდა, პროდუქტის მოსაწყენობის სათანადოდ გაზრდა, დელამინაციისა და დალექვის წარმოქმნის დათრგუნვა. და შეინარჩუნეთ ქოქოსის წვენის ერთგვაროვნება.სტაბილური.წნევა და ტემპერატურა ძალიან მნიშვნელოვანი პარამეტრებია, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჰომოგენიზაციის ეფექტზე.ჰომოგენიზაციის უმეტესობა იყენებს მაღალი წნევის ჰომოგენიზატორის.ის ძირითადად ეყრდნობა წნევის უზარმაზარ განსხვავებას, ისე, რომ ცხიმის ნაწილაკები იშლება გატეხვით და მაღალი სიჩქარით დარტყმით და ხდება ცხიმის წვრილ ნაწილაკებად.ცხიმის გლობულის ზედაპირის ფართობი, საწყისი
კვერცხუჯრედის ადსორბციის რაოდენობა ცხიმის გლობულის ზედაპირზე იზრდება, ცხიმის გლობულის ხვედრითი წონა მცირდება, ქვეითდება და მყარი ნაწილაკების განაწილება ვიწროვდება ემულსიფიკაციის ეფექტის გასაზრდელად.
(ოთხი) გაზგამტარი
ამ პროცესში დეგაზირება ხდება ჰომოგენიზაციის შემდეგ.ეს არის ერთ-ერთი პროცესი, რომელიც განსხვავდება ჩვეულებრივი ბოტანიკური თვითდალევის პროცესისგან და დანიშნულება ძირითადად ჰომოგენიზაციაში შერეული ჰაერის ამოღებაა.
(5) კონსერვაცია და სტერილიზაცია
სამ შეფუთვაზე შეფუთული პროდუქტებისთვის: ჰომოგენიზებული და გაზიფიცირებული ქოქოსის წვენი გადაიტუმბება რაოდენობრივ საკონსერვო მანქანაში, ხოლო ქოქოსის წვენი რაოდენობრივად შეედინება სამ ცალი ქილა ბოთლში და იგზავნება გადასაფარებელ მანქანაში კონვეიერის ქამარის მეშვეობით დაფქვისთვის.დახურეთ ბოთლის პირი.შემდეგ ქოქოსის წვენი იგზავნება სტერილიზატორში ზეწოლის ქვეშ ავტოკლავირებისთვის.
არ უნდა ინერვიულოთ, თუ ცოტა რამ იცით, თუ როგორ უნდა განახორციელოთ ქარხანა თქვენს ქვეყანაში. ჩვენ არა მხოლოდ გთავაზობთ აღჭურვილობას, არამედ გთავაზობთ ერთჯერადი მომსახურებას თქვენი საწყობის დიზაინიდან (წყალი, ელექტროენერგია, ორთქლი), მუშაკთა ტრენინგი, მანქანების ინსტალაცია და გამართვა, უწყვეტი გაყიდვის შემდგომი მომსახურება და ა.შ.
კონსულტაცია + კონცეფცია
როგორც პირველი ნაბიჯი და პროექტის განხორციელებამდე, ჩვენ გაგიწევთ ღრმა გამოცდილ და კომპეტენტურ საკონსულტაციო მომსახურებას.თქვენი რეალური სიტუაციისა და მოთხოვნების ვრცელი და საფუძვლიანი ანალიზის საფუძველზე, ჩვენ შევიმუშავებთ თქვენს მორგებულ გადაწყვეტ(ებ)ს.ჩვენი გაგებით, მომხმარებელზე ორიენტირებული კონსულტაცია ნიშნავს, რომ დაგეგმილი ყველა ნაბიჯი – საწყისი კონცეფციის ფაზადან განხორციელების საბოლოო ფაზამდე – განხორციელდება გამჭვირვალე და გასაგებად.
Პროექტის დაგეგმვა
პროფესიონალური პროექტის დაგეგმვის მიდგომა არის კომპლექსური ავტომატიზაციის პროექტების რეალიზაციის წინაპირობა.თითოეული ინდივიდუალური დავალების საფუძველზე ჩვენ ვიანგარიშებთ დროის ჩარჩოებსა და რესურსებს და განვსაზღვრავთ ეტაპებსა და მიზნებს.თქვენთან მჭიდრო კონტაქტისა და თანამშრომლობის წყალობით, პროექტის ყველა ფაზაში, ეს მიზანმიმართული დაგეგმვა უზრუნველყოფს თქვენი საინვესტიციო პროექტის წარმატებულ განხორციელებას.
დიზაინი + ინჟინერია
ჩვენი სპეციალისტები მექატრონიკის, საკონტროლო ინჟინერიის, პროგრამირების და პროგრამული უზრუნველყოფის დამუშავების სფეროებში მჭიდროდ თანამშრომლობენ განვითარების ფაზაში.პროფესიული განვითარების ინსტრუმენტების მხარდაჭერით, ეს ერთობლივად შემუშავებული კონცეფციები შემდეგ გადაიქცევა დიზაინსა და სამუშაო გეგმებში.
წარმოება + აწყობა
წარმოების ფაზაში, ჩვენი გამოცდილი ინჟინრები განახორციელებენ ჩვენს ინოვაციურ იდეებს საკვანძო ქარხნებში.მჭიდრო კოორდინაცია ჩვენი პროექტის მენეჯერებსა და ჩვენს ასამბლეის გუნდებს შორის უზრუნველყოფს ეფექტურ და მაღალი ხარისხის წარმოების შედეგებს.სატესტო ფაზის წარმატებით დასრულების შემდეგ მცენარე გადმოგეცემათ.
ინტეგრაცია + ექსპლუატაციაში გაშვება
იმისათვის, რომ მინიმუმამდე შემცირდეს რაიმე ჩარევა ასოცირებულ საწარმოო უბნებთან და პროცესებთან და უზრუნველყოს შეუფერხებელი დაყენება, თქვენი ქარხნის ინსტალაციას განახორციელებენ ინჟინრები და მომსახურე ტექნიკოსები, რომლებიც დაინიშნენ და თან ახლდნენ ინდივიდუალური პროექტის შემუშავებას. და წარმოების ეტაპები.ჩვენი გამოცდილი პერსონალი უზრუნველყოფს ყველა საჭირო ინტერფეისის მუშაობას და თქვენი ქარხანა წარმატებით ამოქმედდება.
ხის სტაბილური შეფუთვა იცავს მანქანას დარტყმისა და დაზიანებისგან.
ჭრილობის პლასტიკური ფილმი იცავს მანქანას ნესტისაგან და კოროზიისგან.
ფუმიგაციის გარეშე პაკეტი ხელს უწყობს განბაჟებას.
დიდი ზომის მანქანა დამაგრდება კონტეინერში შეფუთვის გარეშე.