ხილისა და ბოსტნეულის ფერმენტული ფერმენტის ფერმენტირებული სასმელის ფერმენტული დამზადების აპარატის სრული კომპლექტი.

1. ძირითადი პროცესი: მასალის შერჩევა→გაწმენდა→გამორეცხვა→გამტვრევა და რბილობი→ფერმენტაცია→ფილტრის გამოყოფა→პროვიზირება (შელაგება)→შევსება და დალუქვა→ეტიკეტირება→ფილა→შეფუთვა→მზა პროდუქტები

2 დუღილის პროცესი: ხილის ფერმენტი ფერმენტირებულია ტრადიციული ტექნიკით.დუღილის პროცესი ძირითადად დაყოფილია სამ ეტაპად: საფუარის დუღილი, ძმარმჟავას დუღილი და რძემჟავა დუღილი.

პირველი ეტაპი: საფუარის დუღილი: საფუარის დუღილის ეტაპი არღვევს მაკრომოლეკულებს წვრილ მოლეკულებად, რომლებიც არღვევენ სახამებელს ნახშირორჟანგად და ალკოჰოლად, რომელსაც ასევე უწოდებენ საქარიფიკაციას.

მეორე ეტაპი: ძმარმჟავას ბაქტერიების დუღილი: ძმარმჟავას ბაქტერიების დუღილის სტადია არღვევს ალკოჰოლს, ამ სტადიას ასევე უწოდებენ ძმარმჟავას.

მესამე ეტაპი: რძემჟავა ბაქტერიების დუღილი: რძემჟავა ბაქტერიების დუღილის სტადია გამოიმუშავებს პრობიოტიკებს მომცრო ცხოველების მოქმედებით, ამ სტადიას ასევე უწოდებენ სიმწიფის ეფექტს.

ძირითადი აღჭურვილობა: სარეცხი მანქანა, დამსხვრევისა და ცემის სისტემა, დუღილის სისტემა (მუდმივი ტემპერატურის დუღილი, ოთახის ტემპერატურის დუღილი), ცხელი წყლის სისტემა, ფილტრაციის სისტემა, შერევის სისტემა, შევსების სისტემა, შეფუთვის სისტემა, გადამყვანი ხაზი, დახარისხების მოწყობილობა, ელექტრო კონტროლის სისტემა;

ფერმენტების წარმოების ხაზის აღჭურვილობის სისტემაძირითადი აღჭურვილობა: შერჩევის სისტემა, დასუფთავების სისტემა, დაშლის სისტემა, დამსხვრევისა და ცემის სისტემა, დუღილის სისტემა (მუდმივი ტემპერატურის დუღილი, ოთახის ტემპერატურის დუღილი), გამყარების სისტემა, ცხელი წყლის სისტემა, ფილტრაციის სისტემა, შემადგენლობის სისტემა, შევსების სისტემა, შეფუთვის სისტემა, კონვეიერის ხაზები , მარკირების მოწყობილობა, ელექტრო კონტროლის სისტემები და ა.შ.

ხილის/ბოსტნეულის ჰაერის აფეთქება და სარეცხი საწმენდი მანქანა

1 გამოიყენება ახალი პომიდვრის, მარწყვის, მანგოს, ხილისა და ბოსტნეულის სახეობების გასარეცხად და ა.შ.
2 სერფინგისა და ბუშტუკების სპეციალური დიზაინი, რათა უზრუნველყოს ნაყოფის გაწმენდა და ზიანის შემცირება.
3 ვარგისია მრავალი სახის ხილისა და ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა პომიდორი, მარწყვი, ვაშლი, მანგო და ა.შ.

ხილის დამსხვრევა, წვენსაწური პულპერის საწური მანქანა

1. მოწყობილობას შეუძლია ხილის ერთად გახეხვა, რბილობი და დახვეწა.
2. საწურის ეკრანის დიაფრაგმა შეიძლება იყოს რეგულირებადი (შეცვალოს) დამკვეთის მოთხოვნიდან გამომდინარე.
3. ინკორპორირებული იტალიური ტექნოლოგია, მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის მასალა ხილის მასალასთან შეხებაში.

Apple ცივი ქამარი წვენსაწურავი

1. ფართოდ გამოიყენება მრავალი სახის აცინუსის, პიპის ხილისა და ბოსტნეულის მოპოვებაში და დეჰიდრატაციაში.
2. ერთეული იღებს მოწინავე ტექნოლოგიას, დიდ პრესას და მაღალ ეფექტურობას, ავტომატურობის მაღალ ხარისხს, ადვილად მართავს და ინარჩუნებს.
3. მოპოვების მაჩვენებელი შეიძლება იყოს 75-85% (ნედლეულის საფუძველზე)
4. დაბალი ინვესტიცია და მაღალი ეფექტურობა

ჯემის სოუსის გამაცხელებელი

1. ფერმენტის ინაქტივაციისთვის და პასტის ფერის დასაცავად.
2. ავტომატური ტემპერატურის კონტროლი და გარეთ ტემპერატურა რეგულირდება.
3. მრავალმილაკოვანი სტრუქტურა ბოლო საფარით
4. თუ წინასწარ გახურებისა და ჩაქრობის ფერმენტის მოქმედება ვერ მოხერხდა ან საკმარისი არ არის, პროდუქტის ნაკადი ისევ ავტომატურად უბრუნდება მილში.

ტომატის პასტა, ჩილის სოუსი ევაპორატორი

1. რეგულირებადი და კონტროლირებადი პირდაპირი კონტაქტის სითბოს დამუშავების ერთეულები.
2. შეძლებისდაგვარად ხანმოკლე ყოფნის დრო, თხელი ფირის არსებობა მილების მთელ სიგრძეზე ამცირებს შეკავებისა და ყოფნის დროს.
3. სითხის განაწილების სისტემების სპეციალური დიზაინი მილის სწორი დაფარვის უზრუნველსაყოფად.საკვები შედის კალანდრიის ზედა ნაწილში, სადაც დისტრიბუტორი უზრუნველყოფს ფირის წარმოქმნას თითოეული მილის შიდა ზედაპირზე.
4. ორთქლის ნაკადი თანმიმდევრულია სითხეში და ორთქლის წევა აუმჯობესებს სითბოს გადაცემას.ორთქლი და დარჩენილი სითხე გამოყოფილია ციკლონის გამყოფში.
5. გამყოფების ეფექტური დიზაინი.
6. მრავალჯერადი ეფექტის მოწყობა უზრუნველყოფს ორთქლის ეკონომიას.

ტომატის პასტა, კონცენტრატი ჯემის სოუსი uht Tube in tube sterilizer

1. გაერთიანებული შედგება პროდუქტის მიმღები ავზი, ზედმეტად გაცხელებული წყლის ავზი, ტუმბოები, პროდუქტის ორმაგი ფილტრი, მილაკოვანი ზეგახურებული წყლის გენერირების სისტემა, მილის სითბოს გადამცვლელი, PLC კონტროლის სისტემა, საკონტროლო კაბინეტი, ორთქლის შესასვლელი სისტემა, სარქველები და სენსორები და ა.შ.
2. ინკორპორირებული იტალიური ტექნოლოგია და შეესაბამება ევრო სტანდარტებს
3. დიდი სითბოს გაცვლის არეალი, დაბალი ენერგიის მოხმარება და მარტივი მოვლა
4. მიიღეთ სარკისებური შედუღების ტექნოლოგია და შეინარჩუნეთ გლუვი მილის შეერთება
5. ავტომატური უკან დაბრუნება თუ არ არის საკმარისი სტერილიზაცია
6. CIP და ავტომატური SIP ხელმისაწვდომია ასეპტიკურ შემავსებელთან ერთად
7. სითხის დონე და ტემპერატურა კონტროლდება რეალურ დროში